步骤 1/7
三个鸡蛋打散，一把即食燕麦片，一点小葱花，一把槐花洗净沥水。
槐花厚蛋饼
菜谱_5cZAU
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美食故事
转眼间槐花也落尽了，最后吃一次。早餐煎个蛋饼，最简单的做法。
食用材料
鸡蛋
3个
槐花
1把
小葱花
适量
即食燕麦
适量
花椒、香菜籽（打粉）
少许
盐
少许
步骤 2/7
蛋液中加点盐和花椒、香菜籽粉调味，打匀。喜欢膨松效果的，可以放点泡打粉。
步骤 3/7
燕麦片用水泡几分钟。水量刚能泡开燕麦就行，可别多了。
步骤 4/7
把槐花、燕麦、葱花都放入蛋液中，拌均匀。
步骤 5/7
小铸铁锅烧热，放少许油刷匀。把蛋糊倒入，加盖。中火加热。
步骤 6/7
等蛋饼底部成熟，四周焦黄离开锅边了，把蛋饼翻个面儿。再加盖焖一会儿。两面焦黄即可。
步骤 7/7
出锅了，早餐，配个水果什么的就行了。是不是很简单快手？
