步骤 1/3
土豆切丁，最好小一点，易熟。香肠切丁，胡萝卜切小段，卷饼皮切丝，切完后最好拨开来，不然会卷在一起成厚厚的一小段。
炒卷饼皮
黑豹
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美食故事
开启另一轮的混搭风……
食用材料
麦西恩卷饼皮
一张
玉米青豆
适量
上海风味香肠
一小段
土豆
一个
胡萝卜
一小段
生菜
一片
橄榄油
适量
巴萨米克醋
1勺
步骤 2/3
热锅，加入橄榄油，放入香肠煸香，加入土豆，胡萝卜，玉米青豆，稍炒片刻，加入水，因为土豆没有事先焯水，也切的比较大，需要烧10分钟。因为香肠本身就有已调味，不必放任何调料，只加了一点巴萨米克醋。
步骤 3/3
蔬菜烧熟后加入卷饼皮，搅匀，关火，撒上生菜碎。开始周六的午餐吧～
小贴士：
土豆，玉米青豆最好先焯水
