步骤 1/4
准备材料。
【简易版】奶香玉米饼
?花冰
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美食故事
玉米面是玉米磨成的面， 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
食用材料
中筋面粉
50g
玉米面
100g
纯牛奶
200ml
鸡蛋
1个
白糖
30g
步骤 2/4
将中筋面粉和玉米面混合均匀；鸡蛋打散成蛋液。
步骤 3/4
将牛奶、白糖和鸡蛋倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。
步骤 4/4
热锅刷上少许油，转小火，倒入两勺蛋液，表面基本凝固后，翻过来煎另一面，多翻几次，待两面煎至金黄即可。
