步骤 1/5
把韭菜洗干净切碎加盐放盆子里，鸡蛋煎好切碎，肉末给盐，生抽，五香粉，生粉拌匀。虾米用油爆炒一下。最后所有一切拌匀就成了馅料。
韭菜饼
Leo农
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食用材料
韭菜
半斤
肉
四两
鸡蛋
三个
虾米
半两
面粉，糯米粉
各200克，做得少分量可减少。
步骤 2/5
面粉，糯米粉若干，鸡蛋一个。搓成面团，醒30分钟。
步骤 3/5
每份擀成圆形，薄薄的。包入馅料，收口，压扁。
步骤 4/5
用平底锅煎成两面焦黄。记得是要加半碗水煎的，不然不熟不软的。
步骤 5/5
趁热吃，美味极了！
