步骤 1/5
把80度左右的热水用筷子搅成絮状
好吃简单韭菜盒子（多种配菜）
菜谱_x3aUy
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食用材料
韭菜
250g
香菇
2个
鸡蛋
4个
黑木耳
七八个
粉条
少许
葱姜
少许
中筋面粉
适量
虾皮
少许
步骤 2/5
再用适当凉水和成面团，面要稍软，醒三十分钟
步骤 3/5
把韭菜，香菇，木耳，鸡蛋，粉条切碎，拌入虾皮，再放入少许葱姜末，加十三香，盐，另外烧少许清油，待油热后浇入。
步骤 4/5
把醒好的面擀成大饺子皮，皮要厚些，然后包成菜合。
步骤 5/5
锅里添少许油，待锅热后，放入菜合，小火煎，一面金黄后翻面。
小贴士：
1、粉条最好是红薯粉条，提前用开水泡软；2、虾皮用清水洗过后在炒菜锅里焙干。
