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韭菜盒子
紫砂
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食用材料
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适量面粉慢慢加入温水和面,和面过程加点盐,到那种不粘盆的程度就可以了
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鸡蛋炒好要弄碎一点,鸡蛋也要放点盐
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韭菜切好和鸡蛋充分搅拌均匀,期间加入适量香油,盐,
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这个时候可以擀面,擀薄一点比较好(和包饺子差不多)然后两边粘起来就可以下锅煎,煎的时候一定要小火煎
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煎的两边金黄就差不多了
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酥脆酥脆的,很好吃
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之前为了好看也做过圆的ི
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