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煎饼

⚜義⚜范⚜儿⚜ ⚜義⚜范⚜儿⚜
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美食故事

小的时候奶奶经常做给我们吃、后来奶奶年纪大了妈妈做给我们吃。后来有了自己的家庭就自己做着吃,回娘家的时候也会做给爸爸妈妈吃。

食用材料

面粉、盐、鸡蛋 200g

步骤 1/4

面粉少许,量自己看可随意增减。

步骤 2/4

加少许盐和鸡蛋这样更有韧性饼会好吃一些。

步骤 3/4

加水,第一次可以稍微多加一些,这样不会有面疙瘩,依次慢慢加水。我用的是家里的土鸡蛋,所以面糊发黄。

步骤 4/4

我用的是电饼档,平锅也可以。吃完了才想起来拍照片。可以配土豆丝、京酱肉丝、鱼香肉丝、自己喜欢的菜都可以。

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