步骤 1/5
1)牛肉切成小块,加少许糖,盐,黑胡椒,料酒,六月鲜酱油,生粉一起拌匀,腌制半小时以上(放一个晚上都可以)。平底锅内放一勺油,烧热后将牛肉粒倒入快速翻炒,8成熟的时候放入彩椒,再加一小勺六月鲜酱油和少许糖,继续翻炒一会儿就完成了。2)西兰花放开水里加一小勺盐白灼。3)鹌鹑蛋煮熟后剥去壳,放一勺盐麴腌一个晚上。4)土豆切片,平底锅加热后放黄油,培根和土豆,撒少许盐和黑胡椒,再加少许水,小火煎至土豆熟即可。
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
家里有松茸、鸡腿菇、香菇等香气很高的菌菇的话,切成细长条,放1-2条和虾一起卷了再炸,这样炸出来的“菌菇大虾春卷”更香。
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