步骤 1/6
虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，切成10cm长的段
清爽东南亚风 越南鲜虾春卷
ikun
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美食故事
夏天 眼看就要结束了~但是就是这夏末的日子最难熬~
不知道为啥，突然就热的让人烦躁~大大的太阳或者憋闷的湿气~都让我们乱不爽~
开学了，堵车更可怕了，平时到单位就要15分钟，现在每天平均要半小时~经常各种堵车，各种迟到~
亲，要不要这么折磨人啊~
交通很糟糕，因为开车人的素质真不够高~直行的挡着右转的路，还有各种逆行挡路过不去的。。。
每天早晨一睁开眼就让你各种烦躁~但是又必须忍着~哎。。我这脾气
食用材料
越南春卷皮
4张
生菜
一点
香菜
一点
鲜虾
8个
韭菜
几根
鱼露
1勺
凉开水
2勺
糖
半勺
小米辣
1根
罗勒叶
2片
白醋
2勺
步骤 2/6
烧一锅水，等水温降到70度，一张 一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张
步骤 3/6
去一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后铺上春卷皮，按顺序码好生菜，香菜，韭菜和虾肉
步骤 4/6
卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意
步骤 5/6
把辅料混合均匀，在一个碗里就好了
步骤 6/6
装盘前把卷好的春卷对半切开，尽量不要挨在一起，避免粘连
