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火烧云吐司

王鹤棣的小女友 王鹤棣的小女友
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美食故事

漂酿吧?!

食用材料

吐司 2片 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 色素 2滴

步骤 1/10

准备全部材料。

步骤 2/10

将蛋清和蛋黄分离~鸡蛋放入三分之一的糖。

步骤 3/10

用打蛋器将蛋清打出细泡泡,加入剩下的白砂糖~

步骤 4/10

加入两滴色素。

步骤 5/10

继续打发~

步骤 6/10

打成能勾起尖角后放置。

步骤 7/10

烤盘铺锡纸或油纸。烤箱预热140度。

步骤 8/10

放入两片吐司,用勺子将蛋白霜舀在吐司上,不需要将蛋白霜抹平有些棱角更好看。再将蛋黄倒入蛋白霜内。将吐司放入烤箱内140度15分钟。

步骤 9/10

好啦~

步骤 10/10

口感很像棉花糖~~

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