步骤 1/18
准备好两个苹果。
万能的手抓饼，超级酥脆的苹果派
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食用材料
手抓饼
两张
苹果
两个
黄油
10克
白糖
一勺
盐
一丢丢
蛋液
适量
黑芝麻
适量
水淀粉：水
半碗
玉米淀粉
一勺
步骤 2/18
洗净去皮切小丁，尽量切小一点。
步骤 3/18
不粘锅开小火，放入黄油。
步骤 4/18
放入苹果丁。
步骤 5/18
加一勺白糖。
步骤 6/18
一丢丢盐，翻炒均匀。
步骤 7/18
小火，大约炒7-8分钟，炒至苹果变软，不确定可以尝一下。
步骤 8/18
倒入水淀粉，水淀粉用半碗水，一勺玉米淀粉调匀。
步骤 9/18
大火烧开，收汁晾凉备用。
步骤 10/18
手抓饼不需要解冻，平均分成四等份。
步骤 11/18
取一份，放适量苹果酱。
步骤 12/18
对折。
步骤 13/18
用叉子把边缘压紧，一定要压紧，不然烤的时候会爆浆的。
步骤 14/18
刷上蛋液。
步骤 15/18
撒黑芝麻。
步骤 16/18
烤箱提前200度预热五分钟。放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。如果不上色最后几分钟调至最上层上上色。注意观察别烤糊了。
步骤 17/18
成品图
步骤 18/18
超级酥脆。
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