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葱油饼

阳光下,透着清晰感 阳光下,透着清晰感
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美食故事

葱其实还可以多加一点

食用材料

小麦面粉 300g 60g 色拉油 15g 10g 五香粉 5g 牛奶 200ml

步骤 1/5

面粉叫牛奶和成大面团,表面抹油静置,醒30分钟以上。

步骤 2/5

葱花加盐,香油,一点糖汇匀,最后才记起来拍照。

步骤 3/5

把面团分成小面团,用擀面杖摊成薄薄的椭圆,抹上拌好的葱花,卷起来成长条,再把长条卷成图中形状。

步骤 4/5

把卷好的面团擀成饼,平底锅少量色拉油小火烙,两面金黄后放在厨房纸巾上吸油。

步骤 5/5

切成块状装盘。

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