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葱油饼
阳光下,透着清晰感
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美食故事
葱其实还可以多加一点
食用材料
小麦面粉
300g
葱
60g
色拉油
15g
盐
10g
五香粉
5g
牛奶
200ml
步骤
1
/
5
面粉叫牛奶和成大面团,表面抹油静置,醒30分钟以上。
步骤
2
/
5
葱花加盐,香油,一点糖汇匀,最后才记起来拍照。
步骤
3
/
5
把面团分成小面团,用擀面杖摊成薄薄的椭圆,抹上拌好的葱花,卷起来成长条,再把长条卷成图中形状。
步骤
4
/
5
把卷好的面团擀成饼,平底锅少量色拉油小火烙,两面金黄后放在厨房纸巾上吸油。
步骤
5
/
5
切成块状装盘。
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