步骤 1/5
面粉加入热水搅成絮状之后揉至表面光滑，表面涂一层冷油盖上保鲜膜醒30分钟。
葱油饼
ζั͡安ั͡颜ั͡✾
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食用材料
面粉
适量
盐
适量
京葱
根据个人口味
色拉油
适量
白芝麻
一勺
热水
适量
步骤 2/5
准备油酥备用，小葱适量（根据个人口味）➕适量盐➕一勺白芝麻➕半碗面粉泼上热油搅拌均匀备用。
步骤 3/5
将醒好的面分成四块，擀成长方形，涂上油酥，切成细条（头尾不切）。
步骤 4/5
撑开后卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤 5/5
将葱油卷擀成葱油饼状越薄越好，上平底锅正反刷冷油保存水分，各烙2分钟即可。
