首页 > 葱油饼 > 千层葱油饼

千层葱油饼

魔

21.8万+ 浏览| 2.8千+ 收藏

美食故事

上次做了普通葱油饼的做法，这次尝试用油酥改良，起层的效果很理想。大家可以试着做一下。

食用材料

面粉（面皮） 200克水（面皮） 110克盐（面皮） 1克面粉（油酥） 20克猪油（油酥） 20克花椒面（油酥） 5克盐（油酥） 3克葱花适量

步骤 1/11

用面包机和面，静置10分钟。

步骤 2/11

油酥先放粉类

步骤 3/11

放入猪油和匀待用。

步骤 4/11

面团分成四份。

步骤 5/11

擀得尽量薄，透明状。

步骤 6/11

均匀抹上油酥，撒上葱花。

步骤 7/11

卷成长条。

步骤 8/11

团起来，静置10分钟。

步骤 9/11

擀成饼。

步骤 10/11

锅底刷少量油，中小火煎两面。

步骤 11/11

熟透起锅，自然分层，味道好极了。

菜谱标签：含蛋白

热门菜谱

更多>>

热门标签

牛肉爆奶油蛋糕儿童青少年酱香味煎锅 65-79岁代谢综合征人群凉拌家常味小炒其他外国菜戚风蛋糕其他补肾浙菜煲蛋糕卷户外野炊蛋糕

推荐菜谱

查看更多>>