步骤 1/7
香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分
牛肉青椒香菜馅饼
野生纯种
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美食故事
香菜这种东西，是一种很让人纠结的食物。很多人喜欢，很多人不喜欢，喜欢的人不论香菜搭配什么都喜欢吃。而且不会烦。不喜欢的人远远闻到都觉得讨厌！
其实香菜的食疗价值很高，比如开胃，并且香菜富含高va，对眼睛也很好，尤其是夏天，吃点特别好。希望大家抛除偏见，喜欢香菜。
喜欢香菜的大家，可以组建香菜俱乐部哇，大家一起讨论香菜的各种食用方法，油发现了什么好吃的东西~记得讨论出来告诉我们哇！
食用材料
全麦面粉
300g
水
150g
香菜
600g
牛肉馅
250g
青辣椒
50g
姜末
10g
料酒
5g
生抽
10g
蚝油
10g
鸡蛋
一个
食用油
10g
盐
3g
步骤 2/7
牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿
步骤 3/7
青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内
步骤 4/7
全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子
步骤 5/7
面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状
步骤 6/7
平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬
步骤 7/7
翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可
