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青菜炖豆腐

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美食故事

连续下了两天的毛毛细雨,菜园里的小青菜长高不少,趁着新鲜赶紧摘了一篮子,搭配豆腐烧汤,一青一白,颜色甚是好看,汤的味道也很是鲜美。

食用材料

青菜 500g 豆腐 100g 适量 适量 鸡精 适量

步骤 1/9

小青菜洗净

步骤 2/9

豆腐切小块

步骤 3/9

锅中倒油,爆香姜末

步骤 4/9

倒入青菜翻炒数下

步骤 5/9

倒入豆腐和少许虾皮

步骤 6/9

放适量水大火烧开,小火1分钟

步骤 7/9

放一勺盐

步骤 8/9

放一勺鸡精

步骤 9/9

撒少许芝麻油
小贴士:

小青菜很嫩个,盖锅烧的时间不要太长

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