步骤 1/8
芦笋把老根部去掉，开水焯熟
白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐
李文佳
20.7万+ 浏览|
4.9千+ 收藏
美食故事
简单的低脂早餐，简单的生活！
食用材料
芦笋
6根
鸡蛋
1个
燕麦
一把
水果
适量
步骤 2/8
太阳蛋，比普通的煎蛋稍微复杂一点，先蛋清蛋黄分离
步骤 3/8
模具边缘刷油
步骤 4/8
锅中刷油
步骤 5/8
锅微热放蛋清
步骤 6/8
小火到蛋清微微凝固，放蛋黄，用手扶住蛋黄几秒钟
步骤 7/8
直到固定，慢煎到你想要的熟度，脱模，还不够漂亮，一开始火有点大，蛋清有气泡，我喜欢熟一些的，后续加一点水焖了一下，如果要加水，注意锅周围不要抹油哦！
步骤 8/8
完成
小贴士：
少油少盐少糖是我的饮食宗旨
