步骤 1/7
准备好食材，香葱，皮蛋，猪肉，姜
皮蛋瘦肉粥
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食用材料
步骤 2/7
葱切碎，姜切丝，皮蛋切好备用。
步骤 3/7
锅热放花生油。
步骤 4/7
放入姜丝。
步骤 5/7
放入猪肉。
步骤 6/7
放入皮蛋翻炒。然后调味放盐，也可以放一点酒，去腥味，放点生抽。熟了就可以起锅倒入煮好的粥，然后等粥沸腾放点鸡精，最后放入葱花，就可以关火了
步骤 7/7
可以先把粥煮好，然后按上面步骤做就可以了
