步骤 1/6
皮蛋去壳切小块
皮蛋瘦肉粥
曦_哲
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美食故事
从小就喜欢吃皮蛋，还曾自己包制过皮蛋，长大后却只喜欢吃加工后的皮蛋，味道更醇厚
食用材料
大米
小半碗
瘦肉
2两
皮蛋
6个
大葱
1颗
姜
1块
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/6
肉馅剁碎放盐，五香粉
步骤 3/6
大米熬开下入肉馅，搅拌肉馅散开
步骤 4/6
葱姜切碎，下姜沫，放盐，胡椒，一半量的皮蛋，继续煮
步骤 5/6
最后放入所有材料，放点鸡精，就好了
步骤 6/6
很有食欲吧
小贴士：
皮蛋分两次放，味道更浓
