步骤 1/13
准备食材和工具:米适量、水适量、豆芽1把、菠菜1把、里脊肉1块、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋3个、韩式辣酱1勺、植物油适量、熟芝麻适量、盐少许
鹅妈妈钛晶锅
韩式拌饭
一句君无戏言°
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美食故事
炎炎夏日，动不动就汗流浃背，这样的天气，可真不想在厨房煎炒炖炸，最爱简单省事儿的美食，那么这道饭菜一锅端的韩式拌饭绝对就是夏日新宠！简单易做味道却相当惊艳，我们不用韩式石锅，只要一口钛晶锅就能做，将米和水加入锅中煮熟，再将蔬菜肉蛋等食材摆在米饭上，烤到锅底生成一层锅巴，喷香诱人，超级美味！
食用材料
米
适量
水
适量
豆芽
1把
菠菜
1把
里脊肉
1块
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
韩式辣酱
1勺
植物油
适量
熟芝麻
适量
盐
少许
步骤 2/13
所有食材洗净，黄瓜切丝，胡萝卜切丝；
步骤 3/13
里脊肉切片，加入一大勺韩式辣酱拌匀腌制一会；
步骤 4/13
鹅妈妈钛晶锅预热倒入植物油，并加热至产生油纹，调小火力等待一会，放入里脊肉片，小火煎至上色熟透，装碗待用；
步骤 5/13
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入菠菜焯至断生捞出；
步骤 6/13
倒入豆芽焯至断生；
步骤 7/13
再倒入胡萝卜丝焯至断生，将焯好的蔬菜沥干水分盛盘备用；
步骤 8/13
鸡蛋放入锅中煎至6分熟，不爱吃半熟的也可以煎到全熟；
步骤 9/13
煎好的鸡蛋装盘待用；
步骤 10/13
米倒入锅中，加入适量水（米饭和水比例1:1.3），大火煮开后，调小火继续焖煮约10分钟左右；
步骤 11/13
煮至米饭熟透；
步骤 12/13
铺上焯过水的蔬菜和煎熟的里脊肉，中间放上煎好的鸡蛋，淋上韩式辣酱，盖上锅盖继续焖3分钟左右即可 ；
步骤 13/13
开盖搅拌均匀即可开吃啦，真的超美味！
