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健康五谷蔬菜拌饭

热小狗

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这道菜结合了大家都爱吃的韩国拌饭，米饭用了五谷杂粮替代，蔬菜都是水煮的，最后拌入秘制的低卡酱汁，美味与健康可以兼得。

菠菜 100g 胡萝卜半个西葫芦半个绿豆芽 50g 玉米粒 50g 紫米适量糙米适量燕麦米适量白米适量藜麦适量蒜（酱汁） 1颗黄豆酱（酱汁） 15g 白醋（酱汁） 5g 酱油（酱汁） 2g 蜂蜜（酱汁） 5g 水（酱汁）适量

步骤 1/7

将所有蔬菜洗净，胡萝卜、西葫芦擦丝，菠菜与绿豆芽切成5CM左右的小段。

步骤 2/7

锅里的水煮开以后，分别加入玉米粒、胡萝卜丝、西葫芦丝、绿豆芽与菠菜，过水焯1分钟后捞起备用。

步骤 3/7

用电饭煲蒸米饭的同时，准备酱汁：大蒜切成蒜泥，小碗里依次加入所有调料后拌匀。

步骤 4/7

米饭蒸好以后，盛入碗里。

步骤 5/7

依次铺上准备好的各种蔬菜。

步骤 6/7

最后淋上酱汁，撒上白芝麻。

步骤 7/7

拌匀后开吃吧。

小贴士：

1.糙米、燕麦米、紫米务必提前几个小时浸泡，否则米饭不容易蒸熟。 2.酱汁里的黄豆酱，也可以用味增酱等量替换。

菜谱标签：晚餐电饭煲咸一人食炒锅一家三口