步骤 1/5
准备材料
黄金蛋炒饭
蓝灵儿LAN
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食用材料
鸡蛋
2个
隔夜饭
3小碗
包菜
1/6个
蒜头
2小块
步骤 2/5
鸡蛋磕破用筷子打均匀备用，隔夜饭扒散备用，包菜切碎成末备用，大蒜头切碎成末备用
步骤 3/5
热锅下油一小勺烧热，放入隔夜饭，小火炒，让每一粒米裹上油，关火打出锅来备用
步骤 4/5
热锅下三勺油烧热，下蛋开小火，（立刻）把炒过的饭下锅，翻炒将蛋均匀的裹在米饭外，待炒饭颜色金黄加入盐和酱油少许炒匀
步骤 5/5
加入切好的包菜，继续翻炒1分钟，出锅，有葱花的撒上葱花，
小贴士：
一定要用隔夜饭哦，不能用太黏的饭。饭先翻炒一遍是要把饭炒散，好吃的蛋炒饭是粒粒分明的
