步骤 1/10
洋葱切半个，三文鱼骨沸水投入，烧出沫，打去后投入洋葱；
海鲜烩饭
Excalibur
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食用材料
三文鱼骨
200g
洋葱
2个
白葡萄酒
1杯
大米
2杯
青红椒
各1个
去皮西红柿罐头
1个
意大利罗勒叶西红柿酱
2大勺
大虾
8只
青口贝（熟）
8只
蟹钳肉（熟）
6个
柠檬
1个
大蒜
2瓣
橄榄油
50g
藏红花
0.5g
胡椒（研制）
3g
法香
1束
步骤 2/10
加半杯白葡，小火煮45分钟，得到高汤；
步骤 3/10
大虾开背，剔去虾线；
步骤 4/10
平底铸铁锅，烧热后淋入橄榄油，中火，放入洋葱、蒜片；
步骤 5/10
爆香后放入大虾，两面煎，断生取出备用；
步骤 6/10
青红椒切小丁，原锅投入翻炒，加盐
步骤 7/10
去皮西红柿放入，炒熟后倒入高汤，加入藏红花，大火煮开；
步骤 8/10
加米，烧开，大火7分钟，转中火12分钟，此时依次摆入大虾、青口贝、蟹钳；
步骤 9/10
水将干，加入法香，撒上胡椒，盖盖子中火焖2分钟；
步骤 10/10
关火，放柠檬片，盖盖子焖6分钟。完成
