步骤 1/7
食材备好，切块切丁备用，牛肉逆纹切成方块
咖喱饭
繁花似锦
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美食故事
无意间中了咖喱的毒，据说吃咖喱有很多好处，增进食欲、保护心脏、预防癌症，减肥瘦身等等
食用材料
土豆
2个
胡萝卜
1根
西兰花
适量
牛肉
300g
葱姜蒜洋葱
适量
嫩肉粉
适量
咖喱
100g
步骤 2/7
牛肉切好后放入适量料酒，酱油，盐，一点点糖，再抓一点嫩肉粉，腌制备用。这样煮出来的牛肉会比较嫩
步骤 3/7
锅里倒点油，葱姜蒜爆香，把牛肉粒倒入翻炒一会儿，炒香后加点水，再转移到高压锅里面，把牛肉煮熟煮烂
步骤 4/7
同样爆香后把胡萝卜丁，土豆块，还有西兰花放锅里炒香，再加水，把他们煮烂，注意盐跟酱油可以先少加点，因为咖喱有点咸，如果开始盐巴加多了，后面再入咖喱后会太咸
步骤 5/7
把高压锅里面煮好的牛肉倒入，再把咖喱掰成块放入一块煮，一会儿就融化了，等到汤汁有一点稠的时候就差不多了。
步骤 6/7
盛好饭，把咖喱酱洒上去，就完成了。
步骤 7/7
也可以摆些自己喜欢的造型，上图有点丑，可以忽略，
