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番茄烩饭

か染の玖づ か染の玖づ
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美食故事

说多吃番茄能预防前列腺癌 还在那纠结番茄一定要过油 我只能说 你太侮辱了番茄 作为专业营养师 我当然知道番茄红素的抗癌性 但健康不是背公式 营养和美味要结合 番茄红素=预防前列腺癌 你可以倒背如流 但公式<<<技能 当番茄能平衡而完美的融入我们的日常饮食 就从此不用记得 它还有助预防前列腺癌 番茄的温润和滋养 用烹饪来最大化

食用材料

混合杂粮米(发芽2天更好吸收) 一碗 小番茄或大番茄 一碗 卷心菜 一碗 蒜末 少许 印度咖喱粉 一勺 牛至叶 一勺 海盐 少许 清蜜罗 少许

步骤 1/3

杂粮米加水煮熟至7分熟;番茄切丁;卷心菜切丝;

步骤 2/3

用椰子油煸炒蒜末,加入番茄丁,煸炒成酱,加入净水加入杂粮米焖煮片刻; 再加入咖喱粉 牛至叶 海盐,清蜜罗;

步骤 3/3

快收汁时加入卷心菜,焖煮片刻,起锅前最后调味。
小贴士:

点评 番茄熬酱裹住的任何食材都更有丰富口感 杂粮浸泡冲洗两天发芽食用更营养 卷心菜是番茄永世的情人 不放混合香料就没有安全感,印度咖喱点睛之笔 牛至叶,大蒜粉,洋葱粉都是接地气至极的选择

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