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黄金蛋炒饭

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美食故事

米饭烧多了,最好的办法就是炒一碗蛋炒饭

食用材料

隔夜饭 155g 鸭蛋 一个(55g) 料酒 1.5g 0.5g 王中王火腿 17g 玉米油 7.5g

步骤 1/11

准备四样食材

步骤 2/11

鸭蛋加入盐

步骤 3/11

再加上料酒,搅拌均匀

步骤 4/11

准备好了,开始炒

步骤 5/11

锅中入油,小火烧热

步骤 6/11

入蛋液,然后等待一会,加入隔夜米饭

步骤 7/11

开中火炒

步骤 8/11

炒散,再炒一分钟

步骤 9/11

加入香肠,再炒一分钟

步骤 10/11

即可出锅

步骤 11/11

完成
小贴士:

如果不喜欢鸭蛋可以用鸡蛋代替。 盐我用的是海涛澳洲海盐。 这里给出的是一个成人的量。

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