步骤 1/7
火腿切片，香菇切片，青菜中间切一刀就好。
独家烩米饭
苏冉婷你宠？
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美食故事
剩下的米饭，相信很多人都是用来炒，今天就奉上我的独家烩米饭做法，色香味俱全。
食用材料
米饭
一碗
火腿肠
一根
青菜
100g
香菇
两个
干辣椒
两个
麻椒
适量
盐
一勺
鸡精
一勺
蚝油
一勺
步骤 2/7
锅底放油，凉油放入麻椒，辣椒，现在慢慢炒香（手抖没拍清，也只拍了一张，凑合看哈）
步骤 3/7
麻椒，辣椒炒出香味后捞出，放入锅锅底料进行翻炒（我用的红99）
步骤 4/7
底料炒至融化之前放入香菇，中火炒出香味。
步骤 5/7
香菇炒好后加入适量开水，放入盐，鸡精，蚝油。调料量根据水的多少来。
步骤 6/7
水开后，放入米饭，青菜，火腿，开始煮，煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜，所以多煮了会。（一碗米饭基本就是两个人的量）
步骤 7/7
最后色香味俱全的独家烩米饭就做好啦。由于一直没想好名字，暂时就叫烩米饭吧，小伙伴们有好的建议可以留言或私信哦～
