步骤 1/19
部分材料洗净，待处理中。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
我爱洋洋、
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美食故事
打开冰箱时看到有剩余的白米饭，嘿，就是你了！切，炒，煎，煮，让我把你变成一碗超级好吃（特别简单）的咖喱蛋包饭吧！
食用材料
白米饭
适量
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
1/4
火腿肠
1根
鸡肉
适量
咖喱块
2块
黑胡椒粉
适量
番茄沙司
适量
鸡蛋
2个
步骤 2/19
准备食材。
步骤 3/19
土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。
步骤 4/19
用做辅食的模具切的哈！比较可爱
步骤 5/19
先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀
步骤 6/19
继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀
步骤 7/19
不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！
步骤 8/19
炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！
步骤 9/19
鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。
步骤 10/19
注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。
步骤 11/19
煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
步骤 12/19
轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
步骤 13/19
这样就包好啦！
步骤 14/19
热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。
步骤 15/19
倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。
步骤 16/19
咕噜咕噜，咖喱块加入了
步骤 17/19
中火煮到有稠度就可以了！
步骤 18/19
倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！
步骤 19/19
制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感啊！
小贴士：
平时的新鲜米饭也可以哈！如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒，米饭又有了新生命！！
