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圆白菜焖饭

農.か 農.か
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美食故事

东欧的一款家常焖饭~因胖子非常喜欢,每隔一段时间做一次~很好吃,放进烤箱等着可以了~有无配菜皆可,于我当然是配汤了,嘿嘿~~

食用材料

圆白菜 半棵 番茄 2个 大米 1杯 洋葱 半个 甜椒粉(Paprika) 1汤匙 亨氏番茄酱 1汤匙 综合香料 1茶匙

步骤 1/12

主要材料;

步骤 2/12

白菜洗净切丝;

步骤 3/12

番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮; 洋葱切丝;

步骤 4/12

炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;

步骤 5/12

锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味;

步骤 6/12

加入白菜炒软;

步骤 7/12

加入甜椒粉炒均匀;

步骤 8/12

倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;

步骤 9/12

用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;(加水量按我个人喜好米饭比较干爽,可酌量添加)

步骤 10/12

然后盛在烤盘上,摆上番茄片;

步骤 11/12

入预热烤箱200度,上下火烤40分钟;

步骤 12/12

表面略焦黄的美味焖饭就做好了~
小贴士:

1、我觉得大米炒一下再焖更香; 2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味,可根据不同口味酌量添加; 3、综合香料是原装香料,可按喜好加别的。

主食 酸甜 一人食 焖饭

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