步骤 1/12
排骨焯水；
香菇排骨焖饭
愛凌
31万+ 浏览|
9.2千+ 收藏
美食故事
寒潮来袭
实在不愿出门
于是乎
用家里的食材做了这份焖饭
有荤有素
配一个汤也是极好的。
用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
香香的
小时候的味道~
食用材料
排骨
两根
胡萝卜
一根
香菇
6朵
大米
适量
包菜
几片
冰糖
一小把
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
生姜
几片
料酒
适量
外婆乡小榨菜籽油
适量
步骤 2/12
洗净后放入容器中，倒入生抽，少许老抽，料酒及生姜抓拌均匀，腌20分钟以上
步骤 3/12
香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁；
步骤 4/12
热锅，倒入适量外婆乡小榨菜籽油
步骤 5/12
放入排骨，煎至两面金黄；
步骤 6/12
放入生抽及少许老抽；
步骤 7/12
放入冰糖；
步骤 8/12
把切好的香菇及胡萝卜放入，并倒入适量蚝油及盐；
步骤 9/12
加入包菜叶翻炒片刻；
步骤 10/12
大米淘洗干净，放入适量水；
步骤 11/12
将排骨放入，平铺在大米表面。放入电饭锅，按下煮饭程序即可；
出锅后拌匀即可
步骤 12/12
小贴士：
1、大米内的水份可与平时煮饭时放的相同； 2、调料可以相对放的多一点点，以免做好的饭不够咸； 3、蔬菜可以依据自己喜好增减；
热门菜谱
更多>>
推荐菜谱
查看更多>>-
腊肠煲仔饭
9.2千+ 收藏
-
碎肉抓飯
9.2千+ 收藏
-
韩式石锅拌饭（超有爱的滋味）
9.2千+ 收藏
-
咖喱饭
9.2千+ 收藏
-
腊味菠萝鸡丁焖饭
9.2千+ 收藏
-
菠萝炒饭
9.2千+ 收藏
-
秒杀吉野家 金针菇肥牛饭
9.2千+ 收藏
-
鸡丝杂粮拌饭
9.2千+ 收藏