步骤 1/12
准备好材料。
萝卜板栗腊肠焖饭
柠檬不萌（呵）
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美食故事
秋冬萝卜最好吃的做法，类似泉州的萝卜饭，但又有别于它，因为，用材有所不同，除了萝卜，加了这个季节的时令食材板栗，五花肉换成了腊肠，因此，这道饭，除了萝卜的清香外，又有了板栗的甜糯，和腊肠的咸鲜，油润又不不油腻，而且饭菜一锅出，特别省事儿。
食用材料
白萝卜
半个
腊肠
3根
板栗
10个
香菇
8朵
大米
1杯
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
料酒
适量
油
少许
步骤 2/12
萝卜去皮，洗净后切成小块，香菇提前泡发后切成小粒，板栗去掉外面的膜，腊肠先净切成小段。
步骤 3/12
锅中倒入少许油，放入腊肠翻炒均匀后加入香菇粒炒匀，再加入萝卜粒，最后加入板栗一起炒匀。
步骤 4/12
炒匀后加入适量料酒，翻拌均匀后加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。
步骤 5/12
翻炒均匀后加入淘洗好的大米，一起炒匀后即可盛出。
步骤 6/12
把盛出的大米放入臻 米低 糖电饭煲的甑子里，用勺子稍铺平。
步骤 7/12
电饭煲的三脚釜中加入适量清水，水的量要根据大米的量来调整。
步骤 8/12
将三脚釜和甑子一起放进电饭煲内。
步骤 9/12
盖上盖子，选择所需的功能键，这个饭煲可以根据不同的米种和食材选不同的功能煮键，我用了低糖功能。
步骤 10/12
程序结束后，再焖5分钟，开盖撒入香葱碎翻拌均匀即可吃了。
步骤 11/12
出锅盛入碗中。
步骤 12/12
米饭颗粒分明，松软Q弹，鲜美营养的萝卜板栗焖饭。
小贴士：
1、我用的干香菇，所以要提前把香菇泡发。2、水的用量要根据米的多少和个人喜欢米饭的软硬程度来调整。
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