天气越来越冷，开始越来越懒得做饭。很多时候，我们都选择涮火锅吃。又暖和又简单。正好，从厨房菜谱大全购好货买的老陈秘制羊蝎子火锅到了。好快，昨天才下的订单，今天就已收到。收到时还冻的硬梆梆的还没化开。我一般不在网上买熟食，但这次感觉真不错。羊蝎子炖的很好，汤头很浓，羊肉不膻，物别香。打开盖子时，孩子都闻到香味了。因此，今天就直接用它做了汤底。省了我一大麻烦。
小清新JWX
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羊蝎子就是羊的脊椎，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，含钙质，易于吸收，也被称为补钙之王，老年人吃缓解骨质疏松，小孩子吃健脑增高，同时滋阴补肾，可以说男女老幼皆益。羊蝎子因浓汤肥而不油，营养而脂未高，养肝明目，是血脂高和减肥人士的首选，解馋而无忧。
jjjustina
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最近小厨本人有点犯懒。。。没有及时更新菜谱，这几天北京大风降温，感觉需要补一补了，去外面吃饭都嫌冷，于是下班买了新鲜的羊蝎子（肉多的那种），回来自己做，这一次我仔细研究了一下香料配比，这个非常重要，加多了会苦，加少了吧，不够味，而且这一次我的配料的量比以前精确了，完全一比一copy是可以的
◇荨◇
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每一种食材在我家都有辣和不辣的做法，因为二个小屁孩不吃辣。羊蝎子是补钙之王，正是给孩子吃的佳品。四个小时炖出来的汤鲜肉烂，淡淡的几乎闻不到的药材味让汤别有一番滋味。
孤龙夜雪
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对于吃货，人生之乐事就是喝酒吃肉，肉要好肉，酒也要好酒。最近阴雨绵绵，在家就想吃各种啤酒烹制的菜肴，例如啤酒羊蝎子，对于这个没有多少肉完全靠“啃着爽”取胜的部位着实让我深爱不已。 每次做羊蝎子，啤酒这个配料必不可少，它能去掉羊蝎子的腥臊气，还能让熬出来的羊蝎子带着酒香，吃起来香辣又过瘾！我经常买的啤酒就是燕京U8，这款用捷克萨兹啤酒花和进口麦芽酿制的啤酒，麦香气很浓，还带着清新的花果香气，和羊蝎
源来凯说玺欢我?
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之前在市场买了半跟羊蝎子，人家都是一整根卖的。没办法，我加了钱让店家卖我半根，要不冰箱里没地方放。这半根还是分两次吃的。第一次做的是传统京味羊蝎子，这次拿来做香辣羊蝎子火锅。下过一场雪，就更加有冬日的感觉了。就更加惦记吃热乎的食儿，在炉子上咕嘟着，热乎的气氛不言而喻啊。
执笔绘红颜
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