最早是不知道糊塌子是什么，某一次看到才发现原来就是我们当地叫的嫩南瓜擦丝来煎的面饼。在它基础上还可以加胡萝卜或虾皮，但我更喜欢嫩南瓜的清香味，所以只用它来煎。老公不喜欢吃这个瓜，于是我是搅碎来做的。用蒜泥加小米辣和海鲜酱油调了个汁，沾着吃特别美味。煎这个饼没什么技巧，只要面糊不要太稀就好。
吃不胖的小仙女❤
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如果你家配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入小银鱼、肉末、小白菜，西葫芦等等，绝对适合大家脑洞大开，随意发挥，无论是宝宝吃还是全家吃都合适！
这个饼色泽金黄，口感丰富，外香里嫩，我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤，就全部搞定了。
秋子
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