步骤 1/13
将中筋面粉，酵母和温水搅拌匀。
红豆煎饼
唯爱丞坤
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美食故事
这款红豆饼学会了真可以在街上支个小摊，特别的好吃，就连不爱吃面食的人对它都不能抗拒
食用材料
中筋面粉
300克
酵母
3克
细砂糖
30克
温水
180克
红豆馅
适量
黑芝麻
少许
油
适量
步骤 2/13
成这样的一个面团放室温发酵
步骤 3/13
发酵至两倍大，用手指按压下去，面团不会回缩
步骤 4/13
把面团分成35克的小团
步骤 5/13
揉均匀按压扁，放入适量的豆沙馅(红豆馅是自己做的，红豆提前一晚上泡好，放高压锅煮熟，然后再放锅里和糖油炒成团就做好）
步骤 6/13
用虎口收紧
步骤 7/13
然后压扁，整齐的摆放在盘中，进行15分钟的醒发
步骤 8/13
表面撒上少许的黑芝麻
步骤 9/13
锅里放适量的油，把红豆饼放入锅中煎至金黄
步骤 10/13
中途记得翻面
步骤 11/13
这样香喷喷的红豆饼就做好了
步骤 12/13
特别松软
步骤 13/13
小孩都能一次吃3个
小贴士：
咕咕心语:1红豆饼包好之后一定要放置15分钟，进行醒发 2.面团只需要揉几下均匀就好，然后进行一次发酵