莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味
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二月不减肥,整年徒伤悲。节后减肥,从凉拌莴笋丝开始。莴笋也叫莴苣,嫩、脆、爽口,这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃,还能腌制吃。莴笋最佳吃法,就是生吃——凉拌莴笋丝,脆、甜、爽口,炒熟的莴笋失去营养。
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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询莴笋不仅营养价值丰富,而且还具有丰胸的作用,与含B族维生素的肉类结合,具有调养气血的作用,而且还能促进乳房部分的营养供应。莴笋的做法大全,莴笋肉片的做法,你一定要学着做一做,因为它是一道即营养,又丰胸的养生菜肴。
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想吃川菜了
配一碗泡饭
莴笋和胡萝卜
都脆脆的,素炒双脆吧
橘红色和绿色的组合
颜色很迷人
初级川菜入门
一定要学
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