开有戚风蛋糕专卖店的青井老师的方子。蛋黄中没加砂糖是她与众不同的地方,而且蛋黄和蛋白的数量相同,这点也非常好,毕竟多出一个蛋黄还要另处理是比较麻烦的一件事。由于糖都加在了蛋白里,所以打好的蛋白霜非常厚重,拌好的面糊也较稠厚。
9.9千+ 浏览|89 收藏
热爱甜点的人多少带有一种情结,寻找一份最懂你的味道。一个安静而闲适的周末,一份慵懒而放松的心情,如果这个时候能够亲手做上一盘甜点,这样的午后时光似乎有些散漫,柔软。
也许它也会成为最懂你的甜品,配上一杯温暖的下午茶与最爱的人一起分享,就会知道你最需要的就是这种甜蜜滋味,是不是别有一番味道呢?
很多人疯狂地喜欢芝士蛋糕越陷越深的诱惑滋味,绵延怎样一曲恋歌呢?
也许一开始,你曾觉得芝士蛋糕并不是你所寻
1.2万+ 浏览|194 收藏