墨西哥菜系在美国是非常受欢迎的，上至与意法餐厅堪比的高档餐厅，下至街边10刀以下的连锁快餐店，并且尝出现在。Salsa是最常见的小菜，拌在米饭中、卷在墨西哥卷、taco里、和chips一起吃，等等，花样百出，不变的是它辛辣的味道、鲜艳的颜色、健康的食材和简单的做法。这种美味健康而且开火都不用的东西，我必须很喜欢啦~
这里介绍的是传统Salsa，以番茄作为主料。最近很火的牛油果君做的酱有另一个名字—
想扑进哥哥怀里.
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一直想挑战传说中的墨西哥鸡肉卷饼，难得周末有空。这道菜便捷美味，全然健康，比起周末去快餐店拥挤的时间，倒不如叫上三五好友露一手～建议大家把面鸡肉裹的包糠换成西麦，这也是我在厨房菜谱大全学习到的。等什么，开动吧～
情侣
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加了葡萄干和杏仁片的墨西哥面包，口感更加丰富。一口咬下去先吃到烤的脆脆的杏仁片，再仔细咀嚼，品尝到很有嚼劲的面包里散发着淡淡的奶香味，还有甜蜜的葡萄干的加入，别提有多好吃了！
材料：
墨西哥面包胚：高筋面粉200克、低粉50克、牛奶146克、鸡蛋38克、糖35克、酵母4克、盐3克、黄油35克、葡萄干50克。
墨西哥酱：黄油40克、蛋液40克、细砂糖40克、低筋面粉40克
表面装饰：杏仁片适量
做
浮生未歇
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主食“法嘿塔”Fajitas，是墨西哥很有名的一道主食，用玉米煎制的薄饼，配上豆酱或鳄梨酱、酸奶油，吃的时候，可以根据个人口味加入烤好的鸡肉条或牛肉条，再加入生菜丝、番茄、玉米和红腰豆等包成一团然后开吃。
我爱你
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喜欢墨西哥牛肉饭的味道，又觉得地道墨西哥饭的味道浓郁的有点醉人，所以中和了一下东方人的口味做的这道墨西哥牛肉饭，喜欢芝士的可以多放几层，拉丝拉到爽。
Tan、
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参加了其它论坛的“为爱烘焙”活动，获得了长帝的电烤箱一台，据说这款就是今年长帝双11买爆的一款，想想自己能换换家里的CKTF-30GS有这台也是很好的呀，也感谢长帝提供这么好的奖品，以后我一定多多使用烤箱，做出更好吃的美食来，话不多说，来看看新烤箱带来的作品吧
陈情
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作为一名紫薯控，一天不折腾紫薯就不舒服呢，正常的墨西哥糊，加入紫薯，会不会变得不正常呢？嘻嘻，每次“乱搞之前”心情都是很忐忑滴！但是后来想想，再坏的结果不就是不漂亮么，反正吃还是一定能吃的，这样一来，也就释然了。
这个紫薯墨西哥糊糊，还真是没让我失望呢，带着点点紫色的墨西哥糊糊，是不是更浪漫了呢！
老爱您了.
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墨西哥糊糊，一般都是把面包整形好后放在面包的上方，甜滋滋墨西哥糊，口感细腻，很多人都喜欢呢。
我怀疑我家仔仔有洁癖，不管吃什么东西，会把手弄脏的他就不会喜欢，我真是郁闷呀，为了方便仔仔吃墨西哥面包，我不得不想尽办法，事实证明，办法还真是比困难多呢。嘻嘻，看看吧，吧墨西哥糊糊藏在里面也好吃哦！
ILH
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