酸奶蛋糕,一直有伪芝士蛋糕之称,不但热量较芝士蛋糕低,而且口感同芝士蛋糕般细腻柔软,此方加了可可,巧克力味浓郁,更是挑逗你的味蕾,所以广受甜品爱好者的青睐……
此方模具为六寸戚风蛋糕阳极活底模.
13.7万+ 浏览|585 收藏
⚫︎常规吐司花样玩儿——大理石花纹,之前还发过几款花样吐司,有兴趣的可以去主页里搜吐司关键词
⚫︎制作方法相对来讲比较复杂,图片形式不太好表达所以我在图片的基础上加了一些标记,看懂再做哈
13.4万+ 浏览|2千+ 收藏
吐司和椰蓉吐司都尝试过了,所以要挑战新的高度,巧克力口味的大理石吐司,在原来奶香吐司的基础上加入了可可粉,简直好吃的不要不要的,不仅可以吃还能用来捏,捏完还可以弹回来,哈哈~
13.1万+ 浏览|1.7千+ 收藏
定睛细看,两种面团,各用到550克面粉,“制作2-4个大理石黑麦土司”,真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消,一半的一半,就够了
“将2块或更多的面团混合成1块时,最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一部分的质地相同,每块面团的烘焙时间也相同”。作者分别搅拌揉和两种面团,并在流程简述中说到“混合结果10-15分钟”。不敢确定面包机能在这样的时间里完成两种面团,还是按照往日做双
12.3万+ 浏览|2.9千+ 收藏
把家里不知道怎么吃的粘粉(就是大米粉)翻了出来,做了一个戚风试试看~没想到口感什么的都很完美,宝宝们一起做起来吧最近发现好不爱吃的食物都可以做成好吃的,充分发挥想象力
12.1万+ 浏览|1.9千+ 收藏