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大理石蛋糕

酸奶蛋糕,一直有伪芝士蛋糕之称,不但热量较芝士蛋糕低,而且口感同芝士蛋糕般细腻柔软,此方加了可可,巧克力味浓郁,更是挑逗你的味蕾,所以广受甜品爱好者的青睐…… 此方模具为六寸戚风蛋糕阳极活底模.
周烨皓 周烨皓
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这款吐司只需一次发酵,所以难度大大减少
伸手在风里 伸手在风里
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配方量 2个吐司 把一份心意细细的编织进面团,看着她成长,发酵,最后如蝶一般破茧而出。
念安 念安
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⚫︎常规吐司花样玩儿——大理石花纹,之前还发过几款花样吐司,有兴趣的可以去主页里搜吐司关键词 ⚫︎制作方法相对来讲比较复杂,图片形式不太好表达所以我在图片的基础上加了一些标记,看懂再做哈
柒
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吐司和椰蓉吐司都尝试过了,所以要挑战新的高度,巧克力口味的大理石吐司,在原来奶香吐司的基础上加入了可可粉,简直好吃的不要不要的,不仅可以吃还能用来捏,捏完还可以弹回来,哈哈~
红红火火恍恍惚惚 红红火火恍恍惚惚
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大理石纹路的曲奇,香酥美味,自己在家也能做。
冷殇雪 冷殇雪
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面包做到一定程度就总要弄点新花样。
Floating dream Floating dream
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牛奶和蔓越莓碰撞出的大理石纹路超美!和闺蜜一起下午茶超开心!
my bear my bear
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定睛细看,两种面团,各用到550克面粉,“制作2-4个大理石黑麦土司”,真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消,一半的一半,就够了 “将2块或更多的面团混合成1块时,最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一部分的质地相同,每块面团的烘焙时间也相同”。作者分别搅拌揉和两种面团,并在流程简述中说到“混合结果10-15分钟”。不敢确定面包机能在这样的时间里完成两种面团,还是按照往日做双
z风飞沙、? z风飞沙、?
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把家里不知道怎么吃的粘粉(就是大米粉)翻了出来,做了一个戚风试试看~没想到口感什么的都很完美,宝宝们一起做起来吧最近发现好不爱吃的食物都可以做成好吃的,充分发挥想象力
峰峰 峰峰
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