小鸡炖蘑菇是东北人爱吃的家常菜,前段时间网购的东北松蘑,在家做了小鸡炖松蘑,味道很好,尤其是香味奇香,口感也很好,虽然做的不太正宗,但味道超好,哈哈,管他正宗不正宗的,味道好,家人喜欢吃就是最好的。
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如果从鸡肉来说,鸡肉与菇类的组合,是我最喜欢的配搭。无论焖也好,清蒸或是炖汤,两种食物互相渗入,会使菜的味道发挥到极致。
特别是菇中的极品姬松茸,特殊的杏仁香味渗透到鸡肉里,姬松茸里又带着鸡肉的鲜香,的确是味觉的一大享受。而且姬松茸与鸡肉的配搭,对于提高人体的免疫力,具有极佳的效果哦。
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现在正是松茸君大量上市季节,香格里拉的松茸又是松茸的主产地,松茸主产国是咋们的,但是大部分人都对松茸君不了解,甚至觉得是种遥不可及的食物,国外人吃的多,其实松茸君除了有独特口味,最重要的是健康营养价值高,抗癌(这些都可以找度娘了解),这是种不可人工培育的菌。现在交通各种发达,大家消费能力各种增强,吃个松茸再也不是什么事了,对自己好就是要吃健康天然食物补补补!好多朋友不知道怎么烹饪松茸君,娜娜这
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