蟹煲鸡既有鸡汤的浓香,又有蟹肉的鲜嫩,是集鲜香美味和补气养血的养生保健功效于一体的广东美食,现在又缝吃蟹的好季节。
【主料】 三黄鸡500克、河蟹2只(300克);
【关键调料】 葱5段、姜4块、料酒10毫升、盐3克、油10毫升;
【出锅料】香芹段30克;
【水量】 600毫升;
【做法】
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今天教大家做冬季女性养生药膳,女生到了冬天普遍怕冷,因此除了衣服穿暖还要食补才行,四物汤本来就是一例补气和血的方子,对女性月经不调、心悸失眠都有帮助,并且用四物汤炖出的鸡汤,味鲜且散发一股浓浓的草药香气,个人非常喜欢。在此分享给女性朋友们。
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阴雨秋冬,喝汤才是正道,自古鸡汤催药性,手脚冰凉,抵抗力差,气血两虚,保养抗老,加速新陈代谢,高热低脂肪,满足秋冬寒潮,女生恩物。
不要觉得土鸡好,土鸡更适合发奶的孕妇,我们还是喝乌鸡的好。
ps.药材鸡汤不要给姜...
灵芝味苦.小段即可。
当归味道比较大,不喜或敏感者酌量减少。
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虫草花又名北虫草、蛹虫草,是没有虫体的冬虫夏草,据说其营养和药用价值堪比冬虫夏草,既可药用又可食用,食用多用来炖汤和药膳,具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
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这两天华北地区大风降温,树上的叶子被吹到了地上,地上的叶子被大风刮得到处乱跑。皮肤也干的厉害,于是乎AMMA又想喝汤了,滋润滋润皮肤。想起冰箱还存放着半只乌鸡,那就搁点西洋参,调理一下脾胃,增强一下体制!
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