出粥米了!赶紧拿它来做顿海鲜粥!没想到意外的惊喜!不需要半途去打碎米粒,米粒很快就在翻滚后开花儿了,真是熬粥的好料!家常海鲜粥就是随手放点海鲜,没讲究,底料干贝是必备的!中午剩了一些河虾放进去了。味道鲜就对了!
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一碗地道的砂锅海鲜粥于长沙这座内陆城市弥足珍贵。我记得几年前和闺蜜在华天酒店对门的“谢记粥铺”吃过一次比较正宗的潮汕砂锅粥,一份青蟹粥卖到了360多元一份,再加上两个菜,一餐下来花费六百多,至今记忆犹新。如今有了超市的空运海鲜,有了厨房菜谱大全的万千菜谱,有了各种烹饪工具,在家里做一锅美味的砂锅海鲜粥已经不是奢求。来吧,我们开始做粥吧!
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在广州生活的日子,感觉非常幸福,那是因为每天都有美食相伴,布拉肠,干炒牛河,各式茶点等等等,尤其热爱广州的粥品,生滚粥,艇仔粥···每次喝到一碗鲜美的热粥,那种幸福感,简直无法用言语表达。
回到郑州后,总是没法忘记那鲜美热粥的滋味,自己就买了各种食材研究,最终敲定了今天的这一版本,取材很方便,味道也是足够鲜美,每次熬上一锅热粥,听着全家人的滋滋称赞,是自豪,更是幸福……
不要看步骤多就被吓到哦
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