上海的雨,好像下了一个世纪那么长,没有阳光的日子,只能来一锅热火朝天的煲仔饭缓解情绪。
吃惯了甜甜酱油味的广式煲仔饭,这次我决定用四川大邑带回来的腊肉和香肠做一版川味煲仔饭——
腊肉和香肠每一片都泛着油光,散发出迷人的香气,
新年在家的第一顿饭,可不能将就。
昨天是历史,明天是未知,只有今天,才是天赐的礼物啊!
同志们!大干三十天!欢喜过大年!饿了怎么办?吃光这锅饭!
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这款蛋糕折磨了我近一个月。作为不长心的烘焙新手,做一个完美的戚风蛋糕真的是难于上青天。于是我就想从造型取胜,怎么也得折腾出来一款证明寄几有烘焙天赋的蛋糕。然后,就把一道烹饪题华丽地变成数学题了……在食谱最后我会附上这款蛋糕的演进过程,能不能感动别人不知道,反正我自己是很感动了……
另:蛋糕外涂的是意式奶油霜,我做的口味不是很好,所以就不写了。如果你有更好的配方,欢迎推荐。
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