自从上次吃了海底捞の番茄牛肉汤,久久不能忘怀,一直想念那个味道(吃货の世界无法理解੭ ᐕ)੭*⁾⁾),正好有点时间就给自己做了碗~
相比番茄牛腩汤,用牛肉糜替代牛腩,可以解决牛腩太油腻の问题,对于不吃肥肉和减肥の妹纸来说非常好,而且做起来很快。(做番茄牛肉汤之前我刚做了牛尾汤,油腻到吃不下,换成牛肉糜真的好太多了)
番茄去皮不再用老方法(放水中煮,浪费时间,还容易煮过头),而是用刀把番茄皮划成
25万+ 浏览|3.2千+ 收藏
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。
2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
3、鸡胸肉蛋白质含
24.4万+ 浏览|5千+ 收藏
巴沙鱼又叫龙利鱼,因无刺,肉质细腻,营养丰富,最近几年走红餐桌,今天来做一道五彩巴沙鱼丁,其配菜丰富,烹饪过程少油,因此是一道非常好的减肥菜,营养美味一锅出哦。
24.2万+ 浏览|3.3千+ 收藏
每个季节我都会把家里的储物柜翻腾一遍,把物品重新收纳与整理一次,尤其是食材。
因为做着很美食相关的工作,所以家里食材会出奇的多,除了有一些食材赞助商赞助的各种食材,还有一些是到处旅行带回来的食材,当然也有一些从农夫集市上采买回来的食材。
能放进储物柜的一半是保质期3个月以上的,而且我有一个很不错的习惯可以分享给大家,那便是当你获得食材的时候,入储物箱之前可以贴上标签,备注:
1、食材名称
2、
23.2万+ 浏览|3.9千+ 收藏