冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数千克。
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冬瓜是非常非常常见的蔬菜,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠,具有润肺生津、化痰止咳,利尿消肿,清热祛毒,解毒排脓的功效,高血压的人可以适当多吃。
海米称为虾米,是海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,然后脱壳等工序制成的。海米味道鲜美,用来煎炒蒸煮都可以,海米含有丰富的蛋白质和微量元素镁,还含有丰富的钙质,有利于预防骨质疏松。
海米烧冬瓜很有滋味的家常菜,各家有自己独特的制作方法。
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不喜欢喝啤酒
但是喜欢用啤酒烹饪的一切食物
尤其是今天做的这款冬瓜啤酒鸭
啤酒的味道去除了鸭子腥味的同时
还带出了鸭肉的鲜味,
搭配软绵清甜的冬瓜,非常好吃
是个下饭的好菜推荐给大家
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这个季节瓜果蔬菜应有尽有,难得冬瓜还能买得到!
吃惯了往常的清炒,凉拌,今天来点炖菜!
夏天到了,少吃肉,减减肥,但是又忍不住,怎么办?
今天这顿菜:
你值得尝试,
家人说没有肉但是吃出了肉的味道!
一定得记下菜谱!
机缘巧合,你是否也看得见这菜谱?
是否一试?
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