岭南人的人生课题之一 : 去湿 *_*
一点不夸张，街坊碰面几乎都在聊最近煲什么去湿汤
不是土生土长的广东人，本不信去湿如此重要－直到有一次煲了粉葛去湿汤，娃嘶哑几年的声音居然清脆了－神奇的汤煲，最懂养生果然咱广东人。
所以，家家户户夏天都在喝的这款老黄瓜去湿汤，不要错过哈
幸福遇到爱情
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小时候奶奶总会蒸这个馅的包子，超级爱吃。后来出来上学工作，很少能吃的家里的味道了……嘴馋的我终于鼓起勇气挑战发面了。说实话发面真的发自内心的觉得技术性太强。这次因为馅多了，发了两次面，第一次不太成功，醒的时间长些就好了，第二次的就灰常成功了，至于为啥请看下面的菜谱吧哈哈
《全員惡人๓》
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#一分钟营养#
扁豆中有毒素，加热不彻底会引起中毒。
那么问题来了？焖扁豆要是盖着锅盖，毒素是不是挥发不出去呢？
正解是：引起扁豆中毒的是“皂素”、“红细胞凝集素”等天然毒素，尤其是两端最多，也就是我们在吃之前要把豆荚两端都掐去。这些毒素需要在100度高温以上持续一段时间才能彻底被破坏。
也就是说，只要有持续高温就能破坏掉扁豆中的毒素，不用打开锅盖。
而且，所有豆荚类的蔬菜都有不同数量的毒素，豇豆
奶茶味的小仙女
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