在日本有句俗话叫作“手捏寿司学3年、紫菜卷寿司学8年”。说的就是你至少要学3年才入门，总共需要至少10年的时间，才能成为一名寿司师傅，也被称为“寿司职人”。
而且， 在日本，“寿司职人”里是没有女性的，因为女性手掌温度过高，会影响寿司的口感。
所以，有时候也不得不对日本人那种做事做到极致的匠人精神心生崇敬。
我做寿司只是学了个形式，内涵和精髓什么的，完全没有，就是一道完全本土化的平民料理。
清扰
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平常就爱韩式料理，不小心看到济州牛岛的蛋浆饭，ＷＯＷ～忍不住双手就动了起来。。。也做出自己爱吃的口味～
舀上一口那半熟不熟的蛋液当中多了乳酪丝加持后，哇～那牵丝的ｆｕ～真的太诱人了。。。不同于蛋包饭的感觉
２０１５好吃料理第一发～爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥 )来做做看吧！
RONIN。
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吃海鲜的好季节来了，做海鲜大餐前，首先你要会处理这些活蹦乱跳的小精灵们。嘉宾金亮给大家演示六种常见海鲜的处理方法，学会了这些，搞定海鲜大餐绰绰有余。
夏末秋凉
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重庆小面在舌尖这个节目后很是火热，我对重庆小面也微有感觉。家里总会存有那么一份特色的食材。这一款食材是朋厨房菜谱大全的优食汇所购，味，量都十分的合理，食材分袋所配的辅料也很是地道。喜欢的朋友们也可以为家人还有自己备上这么一份食材，在想吃或是赶时间的时候，就可以拿出来简单一煮一配哦。
调配料的配用这个要按个人喜好而定，会吃辣重油的朋友可以一袋调料包都下，反之就是少用或是按自己口味再重调
爱的承诺
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