首页 > 章鱼 > 大阪烧

大阪烧

菜谱_Zpt8D

1万+ 浏览| 92 收藏

喜欢吃章鱼烧～外面卖的好贵～自己做又没有买锅～转行做大阪烧～味道差不多～没有添加剂～料还足

章鱼足适量低筋粉 100g 鸡蛋 2个小苏打 3g 生抽 2小勺盐适量糖适量圆白菜适量葱头适量照烧酱适量沙拉酱适量

步骤 1/5

低粉加蛋～生抽～盐～糖～水～理论上讲应该放泡打粉～但是总觉得泡打粉不安全我用小苏打代替了～用打蛋器拌匀～粘稠度像我们平时烙鸡蛋饼那样就可以了

步骤 2/5

章鱼脚洗干净～煮熟以后切小块～这个看个人爱好啦～因为太大了～我只用了一半

步骤 3/5

圆白菜～洋葱头～切细丝～洋葱头的忘记拍照片了～就放一起好啦～然后放入拌好的面糊搅拌均匀

步骤 4/5

电饼铛预热放油～然后放一半面糊～撒章鱼脚～把剩下的面糊盖在章鱼脚上面～两面煎熟～出锅整形～我用一个盘子比着把多余的边角料切了～

步骤 5/5

当当当～最后放照烧汁～木鱼花～沙拉酱～海苔丝～喜欢啥就多多放～用料十足喔～然后就能看到木鱼花开始跳舞

菜谱标签：电饼铛 2-3岁主食 4-5岁外国菜煎