猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽的食疗佳品;而红葡萄酒所含的强力抗损坏物质,可以有效的控制皮肤老化。在这个干燥的春气食用此菜,无疑大有裨益。
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通常来说,老姚出差的时候,我是个高产的厨子,从构思到制作整个流程从不拖泥带水。但是老姚在的时候,他就总会有好多指导意见,这对我来说,有些**@#%……近来的我并不懒惰,但是家里很有食堂的风格,来来往往的朋友使得我忙于烹饪,但却忘记了拍照。
今天回归文字,介绍下最近做的冰糖肘子,外皮咸香微甜,内部瘦肉味道足同时口感脆,嘻嘻,还行还行哦!!
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用铁斧做的粽香猪肘,不仅时间设置恰到好处了。还锁住了粽香的味道,当粽香深入猪肘里,那味道别有美味。如果家里有粽叶可以试试,肥而不腻爽口怡然的美容佳品是女性朋友的美白滋补品。
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