已经学习烘焙很久了,但是裱花的经验却非常少。因为很少做裱花蛋糕,所以做的越少也就越没有经验了,越没有经验就越是避免去做,这就成了一个恶性循环了。。所以,请忽略我那不平整的抹面吧。。。
在纸上画画儿我还勉强能画,可是在蛋糕上,啊~~咋就那么难啊。。。
材料:
蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g
抹面:淡奶油300g,糖粉30g
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新年将至,做点什么送给亲朋做手礼呢?最近流行送多肉礼盒,肉肉的造型萌萌哒,其实不光是送植物,蛋糕也可以做成乱真的肉肉哦。
今天就教大家一款非常可爱的韩式多肉豆沙裱花蛋糕,我们用安佳黄油制作了非常绵软的海绵蛋糕底,里面加上水果夹馅,用豆沙裱出肉肉的造型,一盆看上去很逼真的多肉蛋糕就做好了。不仅操作简单,而且味道好吃又有料。
配方可制作2个4寸的小蛋糕。
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