在冷意降临的冬季,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,想要埋头一口气把整锅吃完才能叫人痛快。煲仔饭是广东地区特色传统美食,是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、生抽、蚝油、白糖、香油等为原材料制作而成。
用电饭煲煮煲仔饭,简单快捷,适合家庭常吃。
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#小小美食日记#家里人口少不知道怎么做饭?今天跟你说一个超级简单又好吃的煲仔饭吧
有饭又有菜而且超级简单。混合着金黄的锅巴
吃在嘴里有很不一样的口感。特别推荐用砂锅做
保温性能好受热均匀
好的砂锅做出来的煲仔饭味道更好哦。
一锅出的美食碗都不用多洗一个了哈哈
懒人的福音啊!
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时不时就要做一次的腊肠煲仔饭,记得小时候,在煲仔饭门口,都会有煲仔饭制作,我就会看着他们做,厨师速度很快的,却很从容,知道自己哪步要做什么。做出来的煲仔饭要数腊肠煲仔饭最好吃,今天我做个家常版的,没那么热气。
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腊味煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
没有好的食材,是成就不了一碗让人念念不忘的煲仔饭的。囡姐今天做的这锅煲仔饭选用90%的泰国香米,加上10%的糯米精心调配,混合不同的米,才能做到米饭香浓。
米饭虽好,煲仔饭上的食材也不
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煲仔饭犹如冬日的围巾,围巾不是必须的,但在漂亮名贵衣服上却能锦上添花;围巾又是不可少的,不管你穿了多少,脖子漏风都无法保暖。
在阳光中直接一锅端出来,升起袅袅白烟,发出滋滋声响,腊肠片在晶莹的饭粒中通透油亮,腊鸭肉已经变得绯红,涮过的青菜翠嫩欲滴。肚子饿的时候,趁滚趁热,连锅巴都刮下肚,那种满足感,能直接让人放弃未来,只想闭着眼就此睡去。吃过饭的人,也同样躲不过这股充满号召力的味道,它是卷着北风和
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